RESTAURACJE I KAWIARNIE

HARVEST

HARVEST to miejsce stworzone wokół idei czasu, relacji i rytuałów. Celebrujemy współczesną polską gościnność, sezonowość i sztukę wspólnego stołu od porannych spotkań przy śniadaniu, przez spokojne lunche, aż po wieczory przy winie i autorskich nalewkach. To koncept, w którym „dzień dojrzewa w wieczór”, a każdy detal - od kuchni, przez światło, po muzykę - buduje atmosferę współczesnego, miejskiego domu spotkań. Menu HARVEST opiera się na sezonowych zbiorach, polskich smakach interpretowanych w nowoczesny i lekki sposób oraz jakościowych składnikach. Ważnym elementem doświadczenia będą także autorskie rytuały gościnności - symboliczne gesty powitania, sezonowe zmiany menu i celebracja wspólnego stołu zamiast pośpiechu.